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蓄冷空調(diào)系統(tǒng)是將冷量以顯熱、潛熱的形式蓄存在某種介質(zhì)中，并能夠在需要時釋放出冷量的空調(diào)系統(tǒng)。按蓄冷方式可分為水蓄冷系統(tǒng)、盤管型蓄冰系統(tǒng)(內(nèi)融冰、外融冰)、封裝式（冰球、冰板式）蓄冰系統(tǒng)、冰片滑落式（又稱收冰式或片冰式）蓄冰系統(tǒng)，以及冰晶式蓄冰系統(tǒng)。
其中以盤管型及封裝式冰蓄冷系統(tǒng)為常用, 占蓄冷空調(diào)系統(tǒng)項目的80%以上。
總結(jié), 冰蓄冷空調(diào)的優(yōu)化及解決辦法：
1.采用變頻離心基載主機有效改善能耗，達至節(jié)能。
2.“大溫差”螺桿雙工況蓄冰,制冰供冷出口低至 -6.5℃，與成冰臨界點(-1.5℃)溫度差達 DEL-T=(-1.5℃-(-6.5℃))=5℃。有效優(yōu)化蓄冰裝置的成冰率，降低殘冰量，直接降低安裝成本。
3.采用部份蓄冰的設(shè)計，優(yōu)化系統(tǒng)設(shè)備選型，成本與回本可按需要調(diào)整, 增加彈性。
“大溫差”冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)，原理圖：
并聯(lián)供冷，溫差無分流，增加主機成本：
串聯(lián)供冷，分流溫差帶，節(jié)省主機成本：
“大溫差”冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)的整體優(yōu)點：
